Asparagus नाजुक बनावट र धनी पोषण

Asparagus asparagaceae को हो, जसलाई स्टोन डायओ साइप्रस, बारहमासी जरा बिरुवा पनि भनिन्छ।
एस्पारागसको खान योग्य भाग यसको कान्छो काँड हो, काँड कोमल र मोटा हुन्छ, टर्मिनल बड गोलाकार हुन्छ, स्केल नजिक हुन्छ, पत्ता लगाउनु अघि फसलको रंग सेतो र कोमल हुन्छ, जसलाई सेतो एस्पारागस भनिन्छ;प्रकाशमा पर्दा जवान डाँठहरू हरियो हुन्छन् र यसलाई हरियो एस्पारागस भनिन्छ।सेतो शतावरी डिब्बाबंद र हरियो शतावरी ताजा सेवा गरिन्छ।
शतावरी जहाँसुकै हुर्किए पनि सूर्यको किरणमा परेपछि यो हरियो हुन्छ।यसलाई जमिनमा गाड्दा वा छायांकन गर्दा शतावरी पहेंलो हुन्छ।
Asparagus नाजुक बनावट र समृद्ध पोषण संग एक दुर्लभ तरकारी हो।यसको सेतो र कोमल मासु, सुगन्धित र सुगन्धित स्वादको कारण, शतावरीमा धेरै प्रोटीन हुन्छ, तर कुनै बोसो छैन, ताजा र स्फूर्तिदायी, विश्व, युरोपेली र अमेरिकी देशहरूमा, वरिष्ठ भोजहरूमा लोकप्रिय, यो परिकार सामान्य छ।

1. विरोधी क्यान्सर, विरोधी ट्यूमर
एस्पारागस एन्टी-क्यान्सर तत्वहरूको राजामा धनी छ - सेलेनियम, क्यान्सर कोशिका विभाजन र वृद्धिलाई रोक्न, कार्सिनोजेन्सको गतिविधिलाई रोक्छ र डिटोक्सिफिकेशनलाई गति दिन्छ, र क्यान्सर कोशिकाहरूलाई पनि उल्टो पार्छ, शरीरको प्रतिरक्षा कार्यलाई उत्तेजित गर्दछ, एन्टिबडीहरूको गठनलाई बढावा दिन्छ, सुधार गर्दछ। क्यान्सर प्रतिरोध;थप रूपमा, फोलिक एसिड र न्यूक्लिक एसिडको बलियो प्रभावले क्यान्सर कोशिकाहरूको वृद्धिलाई प्रभावकारी रूपमा नियन्त्रण गर्न सक्छ।शतावरीमा मूत्राशयको क्यान्सर, फोक्सोको क्यान्सर, छालाको क्यान्सर र लगभग सबै क्यान्सरका लागि विशेष फाइदाहरू छन्।

2. रक्त वाहिकाहरू जोगाउनुहोस्, बोसो घटाउनुहोस्
शतावरीले रक्तनलीहरूलाई पनि बचाउँछ र रगतको बोसो सफा गर्न मद्दत गर्छ।शतावरीमा चिनी, बोसो र फाइबर कम हुन्छ।त्यहाँ धनी ट्रेस तत्वहरू पनि छन्, यद्यपि यसको प्रोटीन सामग्री उच्च छैन, तर एमिनो एसिड संरचनाको अनुपात उपयुक्त छ।तसर्थ, शतावरीको नियमित सेवनले हाइपरलिपिडेमिया र हृदय रोगबाट पनि बच्न सकिन्छ।

3. भ्रूण मस्तिष्क विकास प्रवर्द्धन
गर्भवती महिलाहरूको लागि, शतावरीमा फोलिक एसिड उच्च हुन्छ, र शतावरीको नियमित सेवनले भ्रूणको मस्तिष्कको विकासमा मद्दत गर्दछ।

4. डिटोक्सिफिकेशन, तातो क्लियरिङ र डाइरेसिस
Asparagus तातो diuresis हटाउन सक्छ, थप लाभ खान सक्छ।मृगौला रोगको लागि एस्पारागसले डिटोक्सिफिकेशन डाइरेसिसको निश्चित नियन्त्रण प्रभावहरू धेरै स्पष्ट छ, एस्पारागस चिया पिउने हो, वा शतावरी खाएपछि, आधा घण्टा पछि, रगत र मृगौलामा विषाक्त पदार्थहरू राम्ररी निष्कासन गर्न सक्छ, विशेष गरी पिसाब फेर्न, दुर्गन्धित गन्ध, र सामान्य पिसाब। र फरक स्पष्ट छ, र त्यसपछि पिसाब गर्न, तुरुन्तै सफा पानी पाउनुहोस्, कुनै अनौठो गन्ध।

5. वजन घटाउनुहोस् र रक्सी निको पार्नुहोस्
Asparagus एक राम्रो खाद्य सामग्री हो जसले वजन घटाउन सक्छ।व्यायामको सही मात्राको अतिरिक्त, यसलाई वजन घटाउनको लागि रातको खानाको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।यो खाद्य सामग्री विभिन्न प्रकारका अनाज दलियासँग मेल खान्छ, जुन तौल घटाउनको लागि बेलुकाको खानाको रूपमा धेरै राम्रो छ।
थप रूपमा, शतावरीमा शुद्ध पदार्थले अल्कोहल क्याटाबोलिज्मको दर बढाउन सक्छ, रक्सी पिउनेलाई छिटो निको हुन मद्दत गर्दछ।यदि एस्पारागस निकासी उपलब्ध छैन भने, पिउनु अघि वा पछि शतावरी खाँदा पनि मादकपनबाट छुटकारा पाउन सकिन्छ र ह्याङ्गओभरबाट बच्न सकिन्छ।उच्च तापक्रममा पकाउँदा पनि शतावरीमा रहेको एन्टिह्याङ्गोभर गुणहरू स्थिर रहने अनुसन्धानकर्ताहरूले बताए। पिउनुअघि शतावरी खाँदा टाउको दुख्ने, वाकवाकी लाग्ने, बान्ता हुने र अन्य लक्षणहरूबाट छुटकारा पाउन सकिन्छ।

6. चिसो आगो
परम्परागत चिनियाँ औषधि पुस्तकहरूमा, शतावरीलाई "लाङ्गविस्क सब्जी" भनिन्छ, यो मीठो, चिसो र गैर-विषाक्त छ, र यसले तातो सफा गर्ने र पिसाब कम गर्ने प्रभाव पार्दछ।अर्थात् गर्मीमा मुख सुख्खा भए पनि, व्यायाम गरेपछि तिर्खा लागेमा, ज्वरो र तिर्खा लागेमा पनि गर्मी मेटाउन र तिर्खा मेटाउन शतावरी खान सकिन्छ ।दुबै चिसो र स्फूर्तिदायी आगो प्रभाव, गर्मीमा पक्कै पनि लोकप्रिय।

7. शान्त र शान्त, विरोधी थकान
Asparagus मा विभिन्न प्रकारका भिटामिन र ट्रेस तत्वहरू छन्, र यसको प्रोटीन संरचनामा मानव शरीरको लागि आवश्यक विभिन्न प्रकारका एमिनो एसिडहरू छन्।परम्परागत चिनियाँ औषधिले विश्वास गर्छ कि शतावरीले तातो सफा गर्ने र डिटोक्सिफाइ गर्ने, यिनलाई पोषण गर्ने र पानीलाई फाइदा पुर्‍याउने प्रभाव पार्छ, र उच्च रक्तचाप र हृदय रोगका बिरामीहरूमा निश्चित सहायक उपचारात्मक प्रभाव पार्छ।नियमित रूपमा शतावरी खाँदा स्नायु शान्त हुन्छ र थकान कम हुन्छ।

8. रोग रोकथाम,
शतावरीमा पाइने Asparagine ले मानव शरीरमा धेरै विशेष शारीरिक प्रभाव पार्छ।यसले एस्पार्टिक एसिड उत्पादन गर्न हाइड्रोलाइज्ड हुन्छ, जसले शरीरको चयापचय सुधार गर्न सक्छ, थकान हटाउन सक्छ, शारीरिक शक्ति बढाउन सक्छ, र उच्च रक्तचाप, हृदय रोग, सूजन, नेफ्राइटिस, एनीमिया र गठियामा निश्चित रोकथाम र उपचारात्मक प्रभावहरू छन्।